第四届上海市食品安全与食品添加剂研讨会在我校召开
时间：2010-12-03
11月11日至12日，第四届上海市食品安全与食品添加剂研讨会在我校漕宝路校区召开。会议由上海市食品添加剂行业协会、上海市质监局食品生产监督管理处、上海市食品生产监督所主办。我校领导刘宇陆出席开幕式并致欢迎辞。食品安全国家标评委、卫生部卫生监督局原局长赵同刚教授，上海市食药局食品安全监管处顾振华处长，上海市疾控中心姜培珍教授，上海市食品研究所技术总监马志英教授，上海市食品添加剂行业协会专家委员会常务副主委吉鹤立教授等在会上进行了专题演讲。
本次研讨会主要围绕世博期间的食品安全保障机制的建立及取得的宝贵经验，如何为后世博时代的食品安全借鉴推广展开热烈研讨，同时，有关专家还对国家食品安全标准制定的基础及要求进行讲解，另外，对食品标签的规范化以及法制化也进行相关讨论。（冯涛）