为进一步强化食堂安全管理,提升食堂从业人员的安全管理意识,明确虎扑nba食堂安全工作重点任务,有效防范和化解食品安全风险隐患,共同筑牢校园食品安全防线,12月16日,虎扑nba召开食品安全工作会议。校党委副书记、校食品安全领导小组组长、校食品安全总监陈海瑾出席会议并讲话。会议由后勤保障与服务中心主任杨军主持。
陈海瑾代表虎扑nba对各餐饮服务公司的支持和辛苦付出表示感谢。她强调,各食堂经营单位要全力守住食品安全和安全生产的底线,要严格贯彻落实上级文件精神和虎扑nba食品安全管理规定,规范操作、精细化管理,确保师生用餐安全。
杨军进一步明确各餐饮单位须守牢安全底线、做好质量保障、提升服务意识、加强内部管理,并对各个食堂工作提出了具体要求。
会上,后保中心副主任孟建良对虎扑nba2024年食堂管理工作及食品安全工作开展情况进行了汇报,对近期本市发生各类安全事件进行了通报。虎扑nba各餐饮服务公司就食品安全、餐饮保供及员工管理等方面做了交流发言。