暑期期间,我校农业经营管理专项班研究生远赴马来西亚,开展沉浸式研学实践活动。本次研学创新采用 “学术课程 + 企业参观 + 田间调研 + 市场走访” 相结合的授课形式,构建课堂理论、产业实践、市场需求深度融合的立体学习场景。期间,专班学子与马来西亚高校教授、农业园区企业家、资深管理人员及技术专家展开多维度跨文化交流,有效拓展学术视野,为农业经营管理知识体系的学习注入了国际化实践养分。
筑牢理论根基,拓宽国际农业视野
为确保研学理论教学质量,本次活动依托马来西亚博特拉大学(UPM)优质教育资源,量身定制《农业研究方法》《种植园作物土地管理》《种植园运营管理》《农业生产与食品加工的可持续性评估》四门核心课程,精准覆盖农业经营管理关键领域。
课程教学中,授课团队深度剖析马来西亚土地法律体系,清晰阐释其与经济发展框架下土地行政管理的内在关联,帮助学生建立 “法律 - 经济 - 农业” 的系统性认知。同时,通过整合农业科学与管理学科的核心理论,引导学生将技术知识与战略思维相结合,提升在种植园规划、生产、运营全链条中的技术应用能力与决策判断力。此外,课程聚焦农业与食品系统的可持续发展,指导学生运用科学评估方法,从环境影响、社会价值、经济收益三个维度开展综合分析,培养其可持续发展思维。
Dr. Mashitah 的授课极具启发性。她以马来西亚土豆价格波动这一贴近生活的经济现象为切入点,通过案例拆解、小组讨论等形式,引导学生探索 “现实问题转化为学术课题” 的路径与方法,让学生深刻领悟到学术研究与现实世界的紧密联结。课堂上,Dr. Mashitah 还系统分析了种植园选址的多维度影响因素,涵盖法律合规性、基础设施配套、产业链协同关系、劳动力技能水平等关键层面;同时,结合马来西亚特色油棕产业,详细介绍了其在生产力提升技术、国际可持续认证标准、生物质资源开发利用、物联网智慧农业应用等方面的前沿趋势,为学生呈现了现代农业产业的发展全貌。
直击产业一线,触碰农产品运营“秘籍”
为让学生近距离感受现代农业企业的运营模式与技术革新,研学团队先后走进龙合养鸡场与 Beryl's 巧克力工厂两大标杆企业,开展沉浸式调研学习。
在龙合养鸡场,现代化养殖体系让学生们印象深刻。养殖场通过专业恒温设备,将雏鸡保育区温度精准稳定在 30℃,为雏鸡生长提供最佳环境;智能管道供水供料系统实现定时定量精准投喂,既保障了鸡群营养均衡,又避免了资源浪费;自动化粪便处理系统则将养殖废料高效转化为有机肥料,形成 “养殖 - 废料 - 种植” 的循环利用模式,践行绿色农业理念。此外,养殖场严格的疫病防控体系,从源头把控食品安全,让学生们直观认识到 “食品安全防线需从生产前端筑牢” 的重要性。
在 Beryl's 巧克力工厂,学生们全程见证了马来西亚食品加工业 “传统工艺与现代科技融合” 的发展成果。从可可豆进厂后的 72 小时自然发酵,保留原料天然风味;到采用低温烘焙工艺,最大限度锁住营养成分;再到通过精密调温技术控制巧克力结晶,确保产品口感细腻 —— 每一个生产环节都体现着对品质的极致追求,也让学生们深入了解了食品加工产业链的精细化管理模式。
打通 “产销” 链路,深化农业经营实践认知
本次研学还注重 “田间生产” 与 “市场终端” 的联动,通过走进马来西亚农业科技大学(UCAM)实践基地与 NSK 超市,帮助学生打通农业 “产销” 认知链路。
在UCAM立体种植基地,学生们重点考察了现代化种植技术的应用。基地采用椰糠基质替代传统土壤进行有机茄子种植,有效避免了土壤连作障碍与病虫害问题;同时配套精准滴灌系统,根据作物生长需求按需供给水肥,实现养分高效利用,显著提升种植效益。在高密度鱼塘养殖区,实时监控系统 24 小时监测水质参数,并通过智能调控设备及时调整水体环境,确保水产养殖的科学性与稳定性。
在NS 超市,学生们聚焦生鲜食品销售终端运营模式展开调研。从生鲜产品入场前的严格筛选标准,到上架后的日常抽检机制,超市对食品安全的把控贯穿始终;同时,超市通过分析消费者购买数据,动态调整生鲜产品种类与价格策略,精准匹配市场需求 —— 这一过程让学生们深刻认识到 “市场需求是驱动农业产业链调整的核心导向”,也为理解 “农业经营需兼顾生产效率与市场适配性” 提供了实践参考。
凝聚成长力量,创新农业人才培养路径
此次马来西亚研学之旅,不仅让专项班学生跳出课本理论框架,在真实产业场景中领略了现代农业的魅力与发展前景,更搭建了中马两国农业教育领域交流合作的桥梁,为培养具有国际视野的现代农业人才探索了新路径。
参与研学的学生们纷纷分享收获与感悟。史柯表示,本次研学彻底打破自己对学术研究与现实问题脱节的固有认知。有价值的学术研究无需“悬浮”,而是要扎根具体产业场景,用科学的逻辑链将零散的现实问题转化为可论证的学术命题。
马玥谈到,研学使自己跳出了课本理论的局限,当看到养殖场的自动化设备提升生产效率、超市的销售数据管理指导产品策略时,真正体会到科技对农业发展和民生经济的深层推动作用。
吴金波则从教育模式借鉴角度分享感悟,参与马来西亚校方组织的研讨会议时,其国际化教学体系的严谨性与人文温度留下深刻印象。通过此次参访,深刻认识到现代农业发展不仅需要田间技术的精进,更离不开管理思维与国际视野的融通。
学生们一致表示,将把此次研学的收获转化为后续学习的动力,不断提升专业素养与国际视野,未来力争为推动我国农业现代化与可持续发展贡献力量。