讲座报告

3月19日 励振:“上海食品工业的昨天、今天和明天”

时间:2018-03-12 

题目:“才聚语海”天天讲系列讲座:“上海食品工业的昨天、今天和明天”

时间319日(周一)18:30

地点:图书馆B106

主办:学工部、校团委

承办:香料虎扑nba

报告人简介

励振,上海梅林集团泰康食品厂高级工程师。在上海食品公司的泰康食品厂工作30多年,曾担任上海市食品学会焙烤专业委员会副主任。长期在食品研发,生产管理和教学一线工作,是资深的食品科技工作者,对上海食品工业的发展历史和演变有多方面的研究。

报告简介:

上海食品工业曾经长期在全国处于领先地位,为什么在世界及全国食品工业迅速发展的时期,上海食品工业却逐渐滑坡?以及怎样改变这种状态。